- Рецептура питательного раствора для гидропоники
- Своя рецептура для каждого растения
- Какие культуры целесообразно выращивать этим методом
- Рецептура для растворов
- Раствор микроэлементов по Хогланду
- Советы
- Раствор для огурцов
- Питательный раствор для помидор
- Гидропонная клубника
- Базовый раствор Кнопа для гидропоники
- Раствор-универсал Эллиса для гидропоники
- Контроль питательности растворов
- Готовые концентрированные растворы для гидропоники
- Что такое Биопоника
- Заключение
Рецептура питательного раствора для гидропоники
Сельхозпроизводители всё чаще стали обращаться к такому методу, как гидропоника – выращивание растений без грунта. Применяют специальный раствор для гидропоники, в который входят основные питательные компоненты: азот, фосфор и калий, и многие другие вещества.
Своя рецептура для каждого растения
В этом методе выращивания удобрения находятся в виде водных растворов, которые поступают к корням шестью разными способами – по числу применяемых гидропонных систем.
- «Плавающая платформа», или метод глубоководных культур, когда выращиваемые растения дрейфуют в своеобразных бассейнах, наполненных раствором питательных веществ в воде. Такие бассейны аэрируются с обогащением корней кислородом, а за счёт постоянного дрейфа платформ происходит обновление прикорневой жидкости, она не застаивается
- Техника «питательный слой». Объём того места, где должна быть плодородная почва, заполняют нейтральным грунтом (щебень, кокосовое волокно, вермикулит) и уже в этом слое пророщенном корнями, идёт циркуляция питательных растворов.
- Фитильная система. Циркуляции нет, питание осуществляется за счёт капиллярного втягивания растворов мелкими корнями.
- Система периодического затопления. Также используется биологически-нейтральный грунт, который иногда затапливается и, таким образом, смачивается. Затем раствор откачивается, и корневые системы поглощают влагу, накопленную в промежутках между частицами нейтрального грунта
- Капельный полив. С подачей воды непосредственно в прикорневую зону, специально настраиваемыми капельницами, дозирующим раствор по объёму и времени.
- Аэропоника – когда корни свободно висят в некоем закрытом объёме, иногда орошаемые аэрозолью из растворённых в воде органических и минеральных веществ.
В магазинах для садоводов можно приобрести и готовые смеси, но стоят они часто неоправданно дорого. Поэтому дешевле купить нужные для гидропонных растворов компоненты отдельно.
Какие культуры целесообразно выращивать этим методом
Естественно, не всё можно вырастить способом гидропоники. Какие-то растения требуют специфической органики, с которой у гидропонного выращивания могут быть проблемы. Что-то не подойдёт по размерам (фруктовые деревья), непреодолимые препятствия могут возникнуть при выращивании злаковых (кроме риса, который как бы изначально «заточен» под гидропонное выращивание).
Многолетняя практика показала, что лучше всего удаётся культивирование зелени: салатов, укропа, петрушки, шпината т. д.
Прекрасно себя чувствует и даёт большие урожаи клубника, которую разводят ярусами; томаты, бобовые, лук, огурцы и помидоры, перец, брокколи и баклажаны.
Картофель, хотя относится к паслёновым, как и баклажан, годится к выращиванию только аэропонным методом, когда корни с клубнями подпитываются периодическим опрыскиванием аэрозолью. В жидкость развивающиеся клубни погружать нельзя, они загниют. Но этот метод неоправданно дорог годится только для стран с бедными почвами и дефицитом воды.
По этой же причине гидропонным методом не выращивают корнеплоды морковь, свеклу, репу, петрушку, пастернак.
Рецептура для растворов
У культур разная потребность в весовых долях тех или иных веществ в составе подкормок. Поэтому то, что будет благом для клубники, окажется вредным для томатов. Поэтому такое большое значение придаётся точному, до миллиграммов, соблюдению разработанным для каждого вида растений, рецептам разведения удобрений в воде.
Для того, чтобы получить точные навески, понадобятся электронные весы – на обычных, механических, слишком велика погрешность показаний, особенно при взвешивании сверхмалых доз микроэлементов.
Раствор микроэлементов по Хогланду
Многие из тех, кто выращивают огородные культуры с помощью гидропонного метода, делают впрок так называемый раствор Хогланда. Он хорошо хранится (с соблюдением некоторых условий, о которых ниже) и его удобно отмерить мерным стаканчиком с делениями или большим шприцем.
Для того, чтобы приготовить водный раствор по Хогланду, берут 18 литров дистиллированной воды. Дистиллированной – чтобы исключить любые посторонние примеси, некоторые виды огородных культур критичны к их присутствию и количеству!
- Вода – 18 л
- CuSO4 – 1 г
- ClLi (литий хлор) – 0,5 г
- 3H BO3 (Кислота борная) – 11 г
- Al2(SO4)3 – 1 г
- SnCl2 (солянокислое олово)– 0,5 г
- KI (Йодид калия) – 0,5 г
- Сернокислый цинк ZnSO4 – 1 л
- Марганец двухвалентный – 7 г
- TiO2 Диоксид титана – 1 г
- Ni SO4 Сернокислый никель – 1 г
- Co(NO3)2 Кобальта нитрат – 1 г
- KB, бромистый калий – 0,5 г.
Как видите, было бы трудно сделать навески этих составляющих в 1,8 литра воды, тогда потребовались бы весы со шкалой в микрограммах с чувствительностью (и настройками) на порядок выше.
Данный раствор, с учётом объёмов жидкости, применяемой в гидропонике, не такой уж и большой. Хотя его разовые дозы, вливаемые в каждый литр приготовленного раствора удобрений, составляют обычно 0,5 – 1,0 см. куб. Но с учётом необходимости постоянно обновлять рабочие объёмы, расходование этого источника микроэлементов обычно идёт очень интенсивно.
А для сохранности раствора по Хогланду хранят его в затемнённом месте при температуре 16-18 градусов, под плотно закрытой крышкой. При взятии дозы в шприц или мерный стаканчик этот раствор микроэлементов нужно хорошо перемешать – некоторые его компоненты имеют тенденцию залечь на дно.
Можно было бы, конечно, сделать концентрированный раствор, делая указанные в рецепте навески из расчёта не на 18, а на 1,8 литра. Таким образом можно было бы получить раствор с 10-кратной концентрацией.
Соли железа нужно хранить только сухими, во флаконе из тёмного стекла. Растворяют их непосредственно перед изготовлением растворов.
Советы
Если рассада выращивалась обычным способом в грунте, и её нужно пересаживать в условиях гидропоники, отмочите в воде земляной ком так, чтобы земля от него полностью отошла, промойте корни под слабой струёй воды и затем осторожно пересадите растения в новую для них среду. Раствор минеральных веществ при такой пересадке сначала не заливается – только вода, отстоянная не менее 2 суток. В таком виде продержите растения около недели, а потом можно влить вместо воды питательные растворы.
Этот период адаптации нужен рассаде для того, чтобы выпустить новые корешки, свободные от «памяти» предыдущей среды обитания.
Держать уровень питательного раствора в сосудах нужно, доливая иногда простую водопроводную отстоянную и отфильтрованную воду. Разве что если вы выращиваете не бананы (они требуют постоянного роста концентрации раствора по мере созревания плодов) и, по той же причине – у овощных культур-однолеток (в 1,25 раза).
Но раз примерно в 2-3 месяца (в зависимости от визуальной оценки и замера соответствующим приборами) его стоит полностью поменять.
Раствор для огурцов
Стоят особняком в плане терпимости к отклонениям в составе питательных растворов. Но крайне капризны в отношении температуры. Те, кто ранее выращивал огуречную рассаду, знают, насколько критична для неё температура почвы. При переохлаждении (а для огурцов это переохлаждение наступало уже при 24⁰С!) рассада могла погибнуть. То же самое касается и питательных растворов для гидропонного выращивания огурчиков: оптимальная температура должна держатся в пределах 26-28⁰С.
Количественный состав раствора:
- Суперфосфат – 55 г
- Сернокислое железо – 2 г
- Калийная соль – 29 г
- Селитра аммиачная – 29 г.
- Вода – 1 л
Перед цветением или во время его в воду добавляют 5 мл 3% борную кислоту.
После появления завязей и вплоть до первых плодов концентрацию следует увеличить вдвое.
Питательный раствор для помидор
Для точной дозировки на разных стадиях роста томатов лучше использовать сводную таблицу, рекомендованную голландцами из фирмы «Агротех-Дидам», признанного лидера по культивации растительных продуктов с высшей степенью экологической чистоты.
Минеральные вещества | На какой стадии роста находится растение | |||||
После посадки вплоть до первой очереди урожая | Начало созревания плодов второй очереди | Созревание плодов третьей очереди | Стадия съёма урожая четвёртой кисти | Созревание последних плодов и конец вегетации | ||
Количество минеральных веществ в растворе (мг на литр) | ||||||
Азот | 70 | 80 | 100 | 120 | 150 | |
Фосфор | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | |
Калий | 120 | 120 | 150 | 150 | 200 | |
Сера | 50 | 50 | 50 | 60 | 60 | |
Железо | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | |
Магний | 40 | 40 | 40 | 50 | 50 | |
Кальций | 150 | 150 | 150 | 150 | 150 | |
Медь | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | |
Цинк | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | |
Марганец | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | |
Бор | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | |
Молибден | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
Если вода в вашей местности имеет нейтральную или щелочную реакцию с высоким содержанием водородных ионов (рН), это легко определяется по быстрому появлению известкового налёта в чайниках. В таких случаях её или разбавляют дистиллированной, или подкисляют небольшим количеством серной кислоты. О кислотности же или вводимой серной кислоты зависит и количество кальция, магния и серы.
По внешнему виду растений можно без труда определить, каких именно веществ им не хватает для нормального развития:
Мало азотистых соединений | Слабые растения с тонкими стеблями и мелкими листьями. Цвет листа бледный, при сильном азотном голодании имеют фиолетовый отлив. Соцветия слабые, плоды не сочные и мелкие |
Мало фосфорных соединений | Листья приобретают синеватый или лиловатый оттенок, закручиваются по краям, прожилки тёмные, часто фиолетовые. |
Недостаток калийных соединений | Слабый рост. Окрас листвы от сероватого до сине-зелёноватого, бывают также бледно-жёлтые с краёв и в промежутках между жилками. Молодые листья делаются морщинистыми и позже закручиваются вверх, плоды созревают в разное время на одной кисти. |
Объёмы используемых растворов зависят от стадии роста и связанного с нею размера корневой системы. Если используются низкорослые сорта, то на цветущий куст идёт 0,5 л/день, на плодоносящий – 1,0 л/день.
Для среднеростовых цветущих 1,0 л/день, плодоносящих – 2 л/день
Для индетерминантных (высокорослых) цветущее 2 л/день, плодоносящее – 3-5 л/день.
Гидропонная клубника
Растворы нужно менять через каждые 2 недели, а их состав лежит в прямой зависимости от фаз развития куста.
Элемент в составе удобрения | Дозировка в мг/л в период вегетации | Дозировка в мг/л в период закладки плодовых почек | В период плодоношения (мг/л) | |
Азот | 150 | 80 | 80 | |
Фосфор | 70 | 45 | 70 | |
Калий | 140 | 100 | 350 | |
Кальций | 200 | 200 | 260 | |
Железо | 4 | 4 | 4 | |
Магний | 50 | 50 | 50 | |
Марганец | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |
Медь | 0,05 | 0,05 | 0,05 | |
Молибден | 0,05 | 0,05 | 0,05 | |
Сера | 50-100 | 50-100 | 50-100 | |
Бор | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Если кусты клубники выращиваются для дальнейшего размножения её усам, то из таблицы используют только графу о времени вегетации.
Если смесь составлена правильно, то её рН должен держаться в пределах 5,8-6,2. Для основы такого раствора минеральных веществ микро- и мезоэлементов чаще всего берут типовой раствор Кнопа, с дополнением его нужным комплексом микроэлементов из расчёта 1 куб.см раствора Хогланда на 1 литр смеси минералов в воде Кнопа.
Приведённые ниже рецепты годятся для выращивания зелени (Салат, салат-латук, пекинская капуста; укроп, стеблевые сорта сельдерея, петрушки, пастернака, шпината; руккола, кинза), и всех видов капусты.
Можно использовать все шесть гидропонных способов культивации, дело только в финансовых возможностях, площадей для выращивания урожая, а также наличия освещения, особенно в зимнее время.
Базовый раствор Кнопа для гидропоники
- Ca(NO3)2 или нитрат кальция– 10 г
- Нитрат калия – 2,5 г
- Калия дигидрофосфат KH2PO4 – 2,5 г
- MgSO4 Магний сернокислый – 2,5 г
- KCl калия хлорид – 1,25 г
- FeCl2 хлорид железа – 1,25 г
Развести все компоненты в 10 литрах воды.
Хлористое железо из состава раствора Кнопа даёт сильный осадок, поэтому его целесообразно заменить равным долям сульфата железа лимонной кислоты, что даст в итоге цитрат железа. Для этого смешивают лимонку и сульфат железа в одинаковой пропорции.
Кроме растворов Кнопа, часто и с одинаковым результатом (зависящим, впрочем, ещё и от режима освещения) готовят
Раствор-универсал Эллиса для гидропоники
- Нитрат кальция – 10 г
- Сульфат магния – 5 г
- Сульфат аммония – 1 г
- Сульфат марганца – 0,02 г
- Сульфат цинка – 0,01 г
- Монокалия фосфат – 3 г
- Цитрат железа – 0,5 г
- Купорос медный – 0,01 г
Все компоненты разводятся в 10 литрах воды.
В составе Эллиса химикаты более доступные и дешёвые для приобретения. Вопрос лишь в возможности купить их все в одном месте.
Низкое качество приобретённых химикатов, таких, как ТХ – технически чистые, с их возможными многочисленными примесями, может вызвать угнетение роста плодов и зелени, их болезни, плохой вкус и товарный вид.
Контроль питательности растворов
Взявшись за выращивание растений гидропонным способом, приходится осваивать многие профессии (или хотя бы проходить их базовый курс) и постоянно учиться новому. Много ли приходилось замерять показатели водородных ионов (рН), когда всё росло в огороде и нужно заботиться только о навозе и компосте? В гидропонике же за этим показателем нужно следить сплошь и рядом, а для такого отслеживания аквариумным индикаторами, которым можно пользоваться только разово, не обойтись. Приходится покупать рН-метр – прибор дорогой, но нужный, притом скоро он окупится.
Или, что ещё важнее, отслеживать концентрацию питательных растворов, которая по мере поглощения из них минеральных веществ корням тоже меняется: ведь растения, в зависимости от своей потребности в тех или иных элементах, могут выборочно высасывать их из водных растворов, меняя, таким образом, и их насыщенность.
Концентрация минералов измеряется их электропроводностью, обозначается в международной системе в единицах ЕС. Делать такой контроль нужно ежедневно, и притом сфера деятельности этого прибора не ограничится только гидропонной теплицей – он и на обычном, почвенном, огороде будет очень к месту!
Готовые концентрированные растворы для гидропоники
При оптовой закупке расходы на неё можно значительно снизить, особенно если брать концентраты известных фирм с налаженным широкомасштабным производством.
Это, в первую очередь, минеральные растворы от Flora Series серии Терра, Hydro, Aera, Coco. Хороши также жидкие удобрения от производителя General Hydroponics Flora Gro, Flora Micro и Flora Bloom. Корпорация Botanikare давно работает под брендом Cal Mag.
Что такое Биопоника
Новое в гидропонике слово впервые прозвучало в 2004 году, после успешного завершения опытов по выращиванию растений гидропонным методом с помощью растворов на органической основе. Разработал этот метод французский биолог Вильям Тексье. Правда, метод пока остаётся очень дорогим в использовании из-за того, что:
- В гидропонных органических растворах приходится применять специально выращиваемый для этого грибок richoderma harzianum, чья «специальность» — безотходное разложение органических соединений.
- Соединения должны быть стерилизованы и сертифицированы.
- Нужна усиленная аэрация используемых для питания растворов.
Заключение
Применение растворов в гидропонике экономит воду и посадочные площади, а самое главное – предохраняет смыв в почву вредных (при их чрезмерной концентрации) минеральных солей. Это уменьшает загрязнение окружающей среды, экономит посевные площади и помогает производить продукты питания лучшего качества.
Источник