Экстракт граната своими руками

Чем полезна кожура граната

Пожалуй, о преимуществах этих питательных плодов гранатов знают все. Недаром гранат упоминается в древних писаниях, таких как «Коран», «Книга Исхода», «Гомеровские гимны», «Вавилонские тексты». Гранаты мы любим за их вкус и замечательные преимущества для здоровья.

Употребляя в пищу сочные красные зерна, мы, не задумываясь, выбрасываем толстую кожуру. Мало кто знает, что она имеет не меньше преимуществ, чем сами плоды.

Как показали исследования ученых, в кожуре граната содержатся пиридиновые алкалоиды, которые уничтожают паразитов, бактерии и грибки. Ее можно использовать для приготовления натуральных целительных средств в виде настоек и спиртовых экстрактов.

Экстракт из гранатовых корок на водной или спиртовой основе прекрасно помогает заботиться о проблемной коже, лечить неблагоприятные дерматологические заболевания, такие как прыщи и угри.

Исследования доказали также фунгицидные свойства водно-спиртового экстракта из гранатовых корок — содержит активные ингредиенты, обладающие способностью уничтожать микробы, что может значительно помочь в борьбе с инфекционными и воспалительными кожными заболеваниями. Он оказывает антисеборейное, антисептическое, противопсориатическое (ингибирует пролиферацию) и противоопухолевое воздействия на кожу.

Знаете ли вы, что водно-спиртовой экстракт уменьшает артериальное давление, оказывает противовоспалительное, вяжущее, антидиарейное, бактерицидное (ингибируют рост дизентерии) и диастолическое действия.

Давно известно, что антиоксиданты являются одной из наиболее эффективных форм защиты от развития раковых клеток. Таким образом, гранатовые корки, богатые антиоксидантами, являются прекрасным природным средством для предотвращения образования различных видов рака, в частности рака молочной железы.

Такие свойства кожуры граната, вероятно, связаны с антипролиферативным эффектом из-за высокого содержания эллаговой кислоты. Это вещество способно ингибировать секрецию ароматазы — фермента, который превращает андрогены в эстрогены.

Как приготовить экстракт и настойку из кожуры граната

Берем одну часть сушеной или свежей кожуры, заливаем тремя частями спирта (экстракт – горячий спирт, настойка – холодный спирт). Оставляем на 7 дней, затем процеживаем.

Разбавленный водой раствор используйте для:

промывания кожи, пораженной инфекцией, воспалением, акне, экземой;

полоскания полости рта и горла при воспалениях и инфекциях;

промывания волос и кожи головы при выпадении волос, инфекционных заболеваниях и перхоти.

Как выгнать глисты с помощью кожуры граната

Водный экстракт из кожуры граната поражает ганглии паразитов и мускулатуру личинок ленточных червей. Зараженные паразиты отделяются от стенок желудочно-кишечного тракта и легко выводятся после приема слабительного. Настойка также убийственно действует на аскарид, остриц и власоглавов.

Итак, 60 г измельченных корок залейте 750 мл воды, кипятите на малом огне пока не выпарится 1\3 жидкости. Полученный экстракт разделите на 3 дозы, которые нужно пить через каждые полчаса, а затем примите перорально касторовое масло (30 г).

Увлажняющая маска из кожуры граната

Измельчите гранатовые корки в порошок.

Смешайте 1-2 столовые ложки с натуральным йогуртом, медом и перетертым бананом (в равных долях), чтобы получилась густая паста.

Маска наносится на 20 мин.

Скраб для лица из кожуры граната

две полные столовые ложки молотых корок граната;

одна чайная ложка жидкого меда;

по столовой ложке масла авокадо (или другого масла холодного отжима) и коричневого сахара.

Тщательно перемешайте все ингредиенты и аккуратно вотрите в кожу круговыми движениями.

Не торопитесь, сделайте массаж лица, чтобы поры открылись и активные компоненты хорошо впитались.

Смойте водой, нанесите легкое растительное масло или увлажняющий крем.

Маска от выпадения волос и перхоти из кожуры граната

Для приготовления такой маски смешайте 3-4 полные ст. ложки молотой кожуры с растительным маслом так, чтобы получилась густая паста, тщательно вотрите ее в кожу головы. Оберните голову полотенцем, оставьте на 2 часа, смойте шампунем. Для лучшего эффекта маску можно оставить на волосах на всю ночь.

В каких случаях лекарство из кожуры граната может навредить организму

При чрезмерных дозах экстракт действует токсично, вызывая чрезмерное снижение артериального давления, аритмию, тремор и даже коллапс.

Не рекомендуется использовать во время беременности и лактации.

Источник

Применение экстракта и других продуктов из граната

Гранат по праву признается одним из древнейших плодовых растений, полезные свойства которого активно использовались во все времена. Добиться положительного эффекта можно не только от употребления плода, но также при правильном применении других частей дерева: листья, кора, корочка и т.п. Чтобы в полной мере получить всю пользу от растения, необходимо его правильно приготовить.

Какие части можно применять?

Разберемся, какие части граната в принципе разрешается применять для разных целей.

Первая причина, почему популярен плод граната – насыщенный и приятный вкус. Однако использование фрукта во множестве различных сфер не ограничивается только этим свойством.

В качестве иных причин можно выделить высокое содержание полезных микроэлементов и витаминов.

Для употребления плода не требуется каких-либо дополнительных действий: достаточно очистить фрукт от кожуры.

Корки

Внешняя оболочка плода граната также обладает полезными свойствами, что делает ее востребованной в различных областях. Несколько вариантов использования корочки:

• Высушенная оболочка перерабатывается в порошок, для которого является характерным наличие вяжущего эффекта. За счет этого получаемое из корки вещество признано полезным для применения при энтероколите – заболевания, подразумевающего появление воспалительных процессов в тонкой и толстой кишках.
• Порошок может быть использован и для иных целей. Так, в таком виде корочка граната может применяться для обработки царапин, ссадин, трещин и иных повреждений кожи.
• Еще один вариант – использование порошка для решения части стоматологических проблем.

Также могут быть иные способы применения корочки. К примеру, отвар из данной части гранатового плода может быть полезен для борьбы с простудой или глистами. Обусловлен такой вариант использования наличием в кожуре природных алкалоидов.

О применении корок граната рассказано в этом видео:

Применяются ли листья и кора?

Для использования подходят не только плоды растения или корочки фруктов. Нашли свою сферу применения также листья и кора дерева:

• Листья гранатового растения нашли применение в сфере диетологии. Они, правильно приготовленные, позволяют эффективно бороться с лишним весом в первую очередь за счет снижения чувства аппетита.
• Кора содержит большое количество дубильных веществ, что позволяет ее использовать для дезинфекции. Данная часть растения – отличное оружие борьбы с кишечной, туберкулезной или дизентерийной палочками.
• Листья граната имеют в составе вещество, которое обладает успокаивающим и заживляющим эффектом.

В каком виде?

Рассмотрим, в каком же виде возможно применение фрукта и его частей.

Отвар

При изготовлении отвара чаще всего применяется кожура. Для получения нужно эффекта необходимо правильно приготовить напиток.

В массовом производстве зачастую используются различные добавки для придания вкуса. Однако не всегда они позволяют сохранить всю пользу отвара.

Самый простой домашний рецепт:

1. Высушить кожуру граната. Для этого нужно около недели, а также сухое, теплое и хорошо проветриваемое помещение.
2. Измельчить в порошок.
3. 20 грамм вещества прокипятить 200 миллилитрах воды в течение 20 минут.
4. Процедить.
5. Остудить.

Масло

При изготовлении гранатового масла в промышленном производстве используются косточки. При этом применяется метод холодного отжима: сырье подлежит дроблению при низких температурах с помощью пресса. Для производства одного литра масла необходимо 500 килограмм косточек.

Для самостоятельного получения нужной консистенции вещества используется кожура плода. Инструкция проста:

1. Заполнить емкость кожурой на 25%.
2. Оставшееся место залить оливковым маслом.
3. Поставить в прохладное место, куда не попадает свет.
4. Ждать две недели.

При покупке масла нужно учитывать, что некоторые производители допускают экстрагирование с применением углекислого газа. Поэтому итоговый продукт может значительно различаться по запаху, цвету и плотности. Характерные признаки некачественного масла: резкий аромат и неприсущий для данного вещества оттенок.

Больше о масле граната здесь.

Экстракт

Состав концентрированной вытяжки граната включает в основном полифенолы и алкалоиды. В процессе изготовления используется кожура и мякоть плодов.

В качестве основы экстракта применяется эллаговая кислота, которая считается натуральным производным полифенолом. Такое сочетание открывает доступ к ряду полезных свойств.

К примеру, кислота редко встречается в природе, но обладает при этом значительными антиоксидантными и противовоспалительными эффектами. Используемые части растения также отличаются высоким содержанием антиоксидантов.

Уксус

Еще одна форма гранатового дерева и его составляющих – уксус. Его получают из 100% органического гранатового сока. Используется метод естественного брожения. Возможны и иные способы производства.

Гранатовый сок – одна из наиболее распространенных форм. Производится за счет прессования мякоти продукта. Можно сделать и в домашних условиях. Лучше всего иметь соковыжималку, но можно обойтись и без нее, используя подручные средства для выдавливания сока из зерен плода. Основные ингредиенты:

• гранатовые зерна – 900 грамм;
• вода – 450 миллилитров;
• сахар или его заменитель – объем по вкусу.

Правильно приготовленный сок имеет красный либо ярко-розовый цвет и отличается приятным кислым или кислосладким вкусом – точный оттенок зависит от используемых ингредиентов.

Настойка

Гранатовая настойка – еще одна популярная форма использования гранатового растения и его составляющих. Помимо спиртовой основы, в качестве ключевого компонента может использоваться как сок, так и корочка или иные компоненты дерева. Остальные ингредиенты определяются вкусовыми предпочтениями. В качестве дополнительных компонентов могут использоваться: лимоны, корица, лайм, огурцы и т.п.

Способы и цели

Существует немало вариантов применения граната. Рассмотрим их подробнее.

В косметологии

Одна из ключевых областей применения граната – косметология. В первую очередь следует отметить масло, которое:

• благотворно влияет на кожу: питает, увлажняет и восстанавливает;
• способствует заживлению повреждений на кожной поверхности;
• успокаивает напряженный организм.

Добиться большего эффекта можно при смешивании с эфирными маслами. Рекомендуется массаж кожи:

1. Смешать 15 капель гранатового масла и 2 капли эфирного масла лимона.
2. Растереть смесь в ладонях.
3. Втирать в кожу медленными массирующими движениями.

Также для ухода за телом используется скраб из перемолотых сухих гранатовых косточек, которые можно смешать с мелкой солью и гелем для умывания. Смесь следует наносить легкими движениями по массажным линиям лица, после чего оставить на несколько минут.

Еще один вариант – отвары на основе корки плода. За счет антивозрастного эффекта продукт позволяет:

• разгладить морщины;
• подтянуть контуры лица;
• улучшить цвет кожи;
• справиться с отеком;
• предотвратить появление прыщей.

Несложный рецепт такой маски:

1. Приготовить небольшое количество порошка, перетерев корку.
2. Добавить нежирного молока, разведя до мягкой кашицы.
3. Нанести на чистую кожу.
4. Ждать 15 минут.

Еще один вариант, позволяющий улучшить кожу лиц – использовать экстракт граната. Он помогает:

• стимулировать выработку коллагена;
• насытить эпидермис витаминами;
• снять раздражение;
• снизить жирность кожи.

Экстракт граната может содержать в различных косметических средствах:

При использовании следует первоначально ознакомиться с инструкцией, которая прикладывается к выбранному средству.

В быту

Чтобы получить необходимую дозу витаминов, достаточно каждый день съедать по одному плоду или выпивать стакан гранатового сока. Нужно учитывать ряд рекомендаций:

• следует разбавлять сок небольшим количеством воды;
• употреблять напиток лучше через трубочку;
• после употребления прополоскать рот водой.

Обусловлены подобные рекомендации повышенной кислотностью продукта.

Другие варианты использования граната в быту:

• гранатовый уксус – для улучшения вкуса различных блюд;
• настойка – для различных примочек для лечения повреждений ткани;
• отвар – по 1 чайной ложке до 5 раз в день для борьбы с затяжной диареей, для лечения простуды – 1 чайная ложка до 3 раз в день, для снижения негативного воздействия язвы желудка – 25 мл за полчаса до приема пищи, после по такой же дозе каждые 3,5 часа, но не более 100 мл в сутки.

Форм использования граната в кулинарии может быть множество. К примеру, салат:

1. Порезать кольцами одну луковицу.
2. Очистить 3 картофелины и порезать кубиками, выложив на дне емкости.
3. Посолить, добавить лук и майонез.
4. Порезать на мелкие кусочки копченую куриную грудку и выложить следующим слоем.
5. Далее – 150 грамм миндаля или фундука.
6. Порезать 4 сваренных яйца и половину свеклы и выложить аналогичным образом.

Остается только добавить гранатовых зерен и поставить емкость с салатом в прохладное место на один час.

Для помощи организму

Люди легче могут справляться с рядом проблем только при правильном использовании граната и его различных форм. Это позволяет добиться определенных эффектов:

• Выводит излишки солей естественным путем. Подойдет любая форма, но лучше – очищенный плод.
• Снимает отеки, что особенно важно для женщин в период беременности. В данном случае отлично подойдет разбавленный сок.
• Нормализует давление. Оптимальный вариант – чай с мятой или отвар.
• Помогает при снижении веса. От употребления зерен до применения настоя – зависит от выбранного курса диеты.

Детям

В детском возрасте не редкость, когда у ребенка возникает анемия. Для предотвращения развития заболевания принимается разбавленный гранатовый сок. Наличие в напитке аскорбиновой кислоты помогает детям легче усваивать железо из натуральных продуктов.

Отвар на основе порошка из косточек граната способствует нормализации гормонального фона человеческого организма, что особенно важно в подростковом возрасте.

Мужчинам

Употребление гранатового сока особенно актуально для взрослых мужчин по ряду причин:

• позволяет справиться с проблемами мужского здоровья;
• способствует повышению половой активности;
• предупреждает развитие онкологического заболевания предстательной железы.

Обусловлен такой эффект высоким содержанием витамина В12 в гранате, который обеспечивает лучшую циркуляцию крови.

Простой рецепт использования гранатового сока:

1. Заполнить стакан соком на 2/3.
2. Добавить рюмку рома.
3. Охладить.

В качестве безалкогольной альтернативы можно выделить компот с гранатом, яблоком и имбирем.

Женщинам

Гранат несет немало пользы именно для взрослых женщин. К примеру, наличие во фрукте эстрогенов и эллаготанинов:

• позволяет справиться с болезненными ощущениями во время месячных;
• помогает организму женщины в выработке эстрогена при менопаузе;
• предупреждает появление онкологических болезней, в первую очередь это касается рака груди;
• повышает половую активность.

В саду и на огороде

Корки от граната помогают поправить здоровье сада или огорода, избавив растения от грибных болезней. Способ приготовления настоя:

1. Высушить гранатовые корки.
2. Перетереть в порошок.
3. 2 столовые ложки залить литром кипятка.
4. Оставить настаиваться на 5 часов.
5. Перемешать и процедить.

Обработка заболевших растений должна производиться опрыскиванием.

Для улучшения эффекта рекомендуется добавить в настой шелуху от лука и чеснока.

В чем вред и польза?

Польза заключается в следующем:

• большое количество клетчатки;
• свыше 15 аминокислот;
• высокое содержание витаминов различных групп: В, РР, Е, А и С;
• каротин;
• кислоты: аскорбиновая и никотиновая;
• минеральные компоненты в больших дозах: кальций, магний, фосфор, калий, железо и другие элементы.

Что касается вреда данного фрукта:

• не стоит употреблять слишком много – это может привести к расстройству ЖКТ;
• повышенная кислотность делает фрукт непригодным в употребление для людей с язвой желудка или панкреатитом;
• сильный аллерген.

Заключение

Итак, гранат может быть применен во множестве различных областей: от косметологии до кулинарии. Однако для получения нужного эффекта необходимо правильно использовать плоды и другие компоненты, учитывая возможный вред и противопоказания.

Источник